在超市购买蜂蜜的时候,我们经常会遇到选择性问题,外包装是玻璃和塑料的这两种瓶身应该怎么选择呢?如何预防蜂蜜瓶发生自爆?徐州玻璃瓶厂家告诉您!
一、蜂蜜瓶究竟是用玻璃瓶还是塑料瓶好?
所以这种蜂蜜不论是玻璃瓶还是塑料瓶,其实都是可以的,无非就是看哪种成本更低一些。而天然蜂蜜则不一样了,天然蜂蜜会有出现大量泡泡甚至胀气的现象。而造成这种现象的原因是蜂蜜活性物质的分解造成的,而活性氧正是我们蜂蜜气泡的来源,正是由于这个活性氧的存在,蜂蜜才有强大的抗菌杀菌作用。所以,天然蜜用玻璃瓶装可能导致炸瓶,玻璃瓶盖也有可能被蜂蜜产生的气体冲松,这个劲其实是非常大的,蜂蜜不能装满也带这些原因,就是用塑料瓶都不可能说百分百的保证永远的完全不漏,只能尽力完善。
二、如何预防蜂蜜瓶发生自爆?
第一是购买经过灭菌处理的成熟蜜。成熟蜜水分少,经过灭菌处理后酵母菌数量少,这是从内部解决问题。超市利售卖的大多是这种处理过的蜂蜜,而不是天然蜜,所以超市里不会发生蜂蜜瓶自爆的事情。
第二是注意蜂蜜瓶的存储环境和温度,如果是夏天将蜂蜜防止在阴凉处或在冰箱里冷藏。温度较低,酵母菌发酵繁殖会很慢,这是从外部解决问题。
第三是使用质量合格的蜂蜜瓶,有些瓶子本身质量不合格,即使看起来很厚其实蜂蜜一胀很容易就胀破了。